‘kaiyun’ 教你在家做红烧狮子头 鲜香料足 营养不油腻 一次吃3个不外瘾
小贴士：
红烧狮子头
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。
小贴士：
红烧狮子头
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
1、首先把肉洗洁净然后切成片再把肉剁碎放入大盆中把生姜切成丝再来一点青葱挤碎挤出葱汁。再倒入啤酒再加入一点食盐下手抓一下挤出葱姜水把葱姜内里的水挤出来。
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
【食材】：猪肉啤酒葱生姜大蒜淀粉白糖食盐蚝油生抽醋老抽小米辣椒胡椒粉青菜。
红烧狮子头
红烧狮子头
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
红烧狮子头
3、把锅烧热加入油油要多一点 取一点肉末在手心团成丸子不要团的太大那样熟的慢。油温烧至5成热时关火炬丸子下入锅中再继续做下一个放入锅中把丸子全部下入锅中我们在开火用中小火慢炸丸子定型之后我们翻面全程开中小火炸5分钟左右就可以了。时间差不多了看到锅内的丸子熟了我们就捞出。
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
4、把生姜切成片大蒜也切成片小米辣椒切圈大葱切成片。锅中加入一点油放入配料炒一下煸炒出香味倒入一点啤酒再加入一点清水一勺白糖一勺食盐一点蚝油生抽陈醋老抽胡椒粉搅拌一下。烧开之后再把炸好的狮子头放进锅内大火烧开再转中小火盖上锅盖炖煮半小时。
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
【做法】
2、把葱姜水倒入肉末中加入一勺食盐白糖蚝油胡椒粉下手抓一下。
朝着同一个偏向搅拌上劲再把肉末摔打上劲再倒入一点啤酒让肉末充实吸收水分。这样做出来的狮子头才会嫩再打入一个鸡蛋抓拌一下一点面包糠提升口感再一点淀粉锁住水分再次搅拌匀称。
红烧狮子头
红烧狮子头
大家好接待来到百家号七禾美食秀我们今天要说的是：教你在家做红烧狮子头鲜香料足营养不油腻一次吃3个不外瘾
老爸把这道菜做的很是好老爸都是把狮子头做出来之后再红烧我家三天两头的的就会做这道菜吃家人很是喜欢吃。
做出的丸子肉质细嫩咸香入味超级好吃一次吃3锅 还不外瘾。有的朋侪可能以为这道菜做起来很庞大自己在家欠好下手做爽性去饭馆买着吃其实不是你想的那样狮子头做法简朴好吃营养高还不油腻自己在家就可以做。下面我把做法写给大家喜欢这道菜的朋侪们可以凭据这个方法做做试试看哦！五花肉这样做肉质细嫩咸香入味好吃营养高还不油腻。
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